СТЕЙКИ КЕТЫ, ВЕС.
Стейки отлично подходят для запекания в духовке, также вы можете их обжарить на сковороде и на гриле.
В замороженном виде рыба сохраняет все свои полезные свойства и свежесть.Перед приготовлением рыбу нужно, естественно, разморозить. Мы часто об этом говорим, но повторим еще раз: не размораживайте в микроволновке, в горячей и холодной воде продукты! Просто при комнатной температуре дайте рыбе оттаять, промойте ее и только тогда готовьте.
Стейки отлично подходят для запекания в духовке, также вы можете их обжарить на сковороде и на гриле.
Если вы купили целое филе рыбы и сами решили нарезать ее, учитывайте, что вес одного стейка должен быть около 200 г, толщиной около 2 см (так подают в большинстве ресторанов). В качестве гарнира идеально подходят к рыбе овощи, рис, картофельное пюре и бокал вина.